کیوں کاربن فائبر، تجارتی بیکنگ کے لئے بہترین اختیار ہے؟

زیادہ تر بیکنگ لیمپوں میں کوارٹز یا ہیلوجن استعمال کیا جاتا ہے، لیکن جب بہت خاص درجہ حرارت حاصل کرنے کی کوشش کی جاتی ہے، تو یہ لیمپ ناکام رہتے ہیں۔ اسی لئے ہم نے 100% کاربن فائبر سے بنے فلیمنٹس کا استعمال کیا۔
دھاتی کوائل کے بجائے، ہم نے اعلی کثافت والے کاربن فائبر کا استعمال کیا۔ یہ بجلی کو مختصر-ترین طولِ موج والی انفراریڈ شعاعوں میں تبدیل کرتا ہے۔ آسان الفاظ میں، یہ حرارت تیزی سے روٹی کی سطح تک پہنچ جاتی ہے۔ اس طرح روٹی کی سطح بہترین حالت میں رہتی ہے، جبکہ اس کے اندرونی حصے جل نہیں پاتے۔

یہ کیسے کام کرتا ہے؟
اس اعلی خالصیت والے کوارٹز ٹیوب کے اندر کاربن فائبر سے بنا ایمیٹر موجود ہے۔ بیکنگ کے لئے ضروری ہے کہ حرارت تیزی سے پیدا ہو اور پھر فوراً ختم ہو جائے۔
چونکہ یہاں مختصر-ترین طولِ موج والی شعاعیں استعمال کی گئی ہیں، اس لئے حرارت سیدھے آٹے میں موجود شکر تک پہنچ جاتی ہے۔ اس سے “میلارڈ ردِعمل” تیزی سے وقوع پذیر ہوتا ہے… یہی وہ عمل ہے جس کی وجہ سے روٹی بھوری رنگ کی ہو جاتی ہے اور اس کی خوشبو بہترین ہوتی ہے۔
ہم واٹیج اور وولٹیج کو اپنے اوون کے سائز کے مطابق تبدیل کر سکتے ہیں۔ اگر آپ بڑے پیمانے پر بیکنگ کر رہے ہیں، تو آپ کو زیادہ واٹیج والے ٹیوبوں کی ضرورت ہوگی۔ لیکن احتیاط کریں کہ آپ کے وائرنگ اور کنٹرولر، بجلی کے اضافی بوجھ کو برداشت کر سکیں۔

اب مزید کوئی مسئلہ نہیں!
اگر آپ نے سستے الائے فائبر والے فلیمنٹس استعمال کئے ہیں، تو آپ جانتے ہیں کہ وہ بہت زیادہ گرم ہونے پر بگڑ جاتے ہیں۔ یہ بہت بڑا مسئلہ ہے، کیونکہ اس سے کچھ حصے بہترین حالت میں رہتے ہیں، جبکہ دوسرے حصے جل جاتے ہیں۔
کاربن فائبر میں ایسا نہیں ہوتا۔ یہ اپنی شکل کو برقرار رکھتا ہے… اس لئے حرارت پورے ٹیوب میں یکساں طور پر پھیلتی ہے۔

انہیں کیسے نصب کیا جائے؟
خوشخبری یہ ہے کہ یہ ٹیوبیں زیادہ تر صنعتی آلات کے لئے بالکل مناسب ہیں۔ بہترین نتائج کے لئے، انہیں PID کنٹرولر کے ساتھ استعمال کریں۔
لیکن احتیاط کریں… ان ٹیوبوں کو نصب کرتے وقت ان کے ساتھ نرمی سے پیش آئیں۔ اگر انہیں زیادہ دباؤ سے ٹھوکا جائے، تو فلیمنٹ فوراً ٹوٹ سکتا ہے۔ ان کے ساتھ نرمی سے پیش آئیں، تو وہ طویل عرصے تک کام کریں گے۔

• 100
• کاربن
• فائبر
• گرمی
• لیمپ
• روٹی
• 350 ملی میٹر، 220 وولٹ، 2000 واٹ کی ہیلوجن ینفراریڈ حرارتی لیمپ، جو پالتو جانوروں کی صفائی کے لئے استعمال ہونے والی مشینوں میں استعمال ہو�
• 350 ملی میٹر، 220 وولٹ، 1500 واٹ کی ہیلوجن انفراریڈ حرارتی لیمپ، جو پالتو جانوروں کی صفائی کے آلات اور پلاسٹک کی بناوٹ کے لئے استعمال ہوتی
• 350 ملی میٹر، 220 وولٹ، 2500 واٹ کی ہیلوجن انفراریڈ حرارتی لیمپ، پالتو جانوروں سے بال نکالنے والی مشینوں کے لئے۔